Ale kosmos
Poznań, ul. Jackowskiego 43
Ale kosmos to lokal serwujący przede wszystkim śniadania i drugie śniadania. Granole, tosty, bajgle, omlety – jest tu wszystko, co potrzebne, by nasycić organizm na miły początek dnia. My polecamy szakszukę z jajami, młodymi ziemniakami, kwaśną śmietaną, koprem i pieczywem, wyborny tost z pastą awokado, oraz omlet z jajami, kozim twarożkiem, morelami i tymiankiem - smakuje tu wybornie. Na mieście mówią, że to miejsce jest idealne nie tylko na śniadanie, ale i na coś słodkiego – wszelkiego typu bezy, tarty i ciasteczka. W każdym razie kawa i kremowy delikatny sernik to po prostu kosmos.
Cafe Młyńska
ul. Młyńska 12
Śniadanie w iście francuskim stylu proponuje Cafe Młyńska. Jeśli chcesz choć przez chwilę poczuć się, jak na wakacjach nad Sekwaną, wpadnij na Młyńską 12. Każdego ranka pachnie tu świeżo paloną kawą i świeżym wypiekanym na miejscu francuskim pieczywem. Nie każdy lokal oferujący śniadania może pochwalić się własną piekarnią. Jeśli lubisz śniadanie na słodko, polecamy tosty Croque Madame oraz Crepes suzette – cieniutki naleśnik z owocami i odrobiną rum. Po prostu niebo w gębie. Francuskie niebo, rzecz jasna!
Bajgle Króla Jana
ul. Kraszewskiego 15
Dobre śniadanie w Poznaniu w nowojorskim stylu? Proszę bardzo. Świeże chrupiące bajgle Króla Jana tworzone według własnej sekretnej receptury, bez dodatków i ulepszaczy, z prawdziwym nowojorskim pastrami smakują rewelacyjnie. Są też dania śniadaniowe w wersji wegańskiej. Warto tu wpaść także na pyszną kawę oraz małe co nieco. Wówczas polecamy nowojorski sernik lub czekoladowe brownie. Po prostu palce lizać i koniecznie należy dopisać ten lokal do ulubionych miejsc na kulinarnej mapie Poznania.
Restauracja Nadzieja
ul. Zwierzyniecka 3/1
W poznańskiej Restauracji Nadzieja znajdziecie dania inspirowane kuchnią izraelską. Co ważne, wegańska kuchnia tworzona jest na bazie roślin, które pochodzą z własnych ekologicznych upraw. Po przekroczeniu progu Nadziei uwagę zwraca jasne ciepłe wnętrza, z kafelkowymi ścianami i meblami nawiązującymi do stylistyki w duchu Bauhausu. Warto tu przyjść na śniadanie, ale to także dobre miejsca na lunch, mezze czy dobre wino. Zdecydowanie polecamy!
Mówish Mash
ul. Zwierzyniecka 41
Mówish Mash to kawiarnia, w której napijesz się pysznej kawy przygotowanej z ziaren najlepszych palarni. Jeśli nie jesteś kawoszem, spróbuj matcha latte lub domową lemoniadę. Tu zjesz jeden z najlepszych klasycznych serników nowojorskich w mieście. Ale do urokliwej kawiarni warto wpaść na sycące śniadania. W menu znajdziecie m.in. omlet z karmelizowanym burakiem i serem solankowym, wegańską zieloną szakszukę czy chrupiący tost z camembertem, gruszką i jajkiem.
Restauracja Święty
ul. Kraszewskiego 12
Gdzie jeszcze podają świetne śniadania w Poznaniu? Na poznańskich Jeżycach! Znajdziecie tu restaurację Święty, w której śniadanie można zjeść o każdej porze dnia! To knajpa śniadaniowa z prawdziwego zdarzenia, a menu nad wyraz bogate. Znajdziesz tu tace śniadaniowe, bajgle jerozolimskie, kanapki, burgery, croissanty czy pizze śniadaniowe. W Świętym skosztujesz pieczywa wypiekanego na miejscu, jaja od szczęśliwych kur i konfitury z domowych spiżarni. Jeśli lubisz śniadanie na słodko, zachwyci cię Baby Dutch Pancakes z kremowym serem waniliowym i owocami. Pychota!
Śniadanie w Poznaniu. Jakie miejsce wybrać?
Wiele zależy od tego, czy zależy ci głównie na lokalizacji i interesuje cię na przykład śniadanie w centrum Poznania, czy kierujesz się kubkami smakowymi czy tylko ceną. Niezależnie jednak od tego, czy preferujesz tradycyjne polskie potrawy czy kuchnię francuską lub amerykańską, na pewno znajdziesz tu ulubioną kawiarnię lub restaurację. Poznań kryje też wiele lokali adresowanych do wegan i miłośników dań śniadaniowych na bazie roślin.
Oczywiście nasza lista nie wyczerpuje tematu i będziemy ją systematycznie powiększać o kolejne sprawdzone przez nas knajpki i śniadaniownie. W Cinema Hostel& Apartments przykładamy dużą wagę do śniadań, współpracując wyłącznie z najlepszymi lokalami. Dzięki temu nasi Goście, którzy przyjeżdżają do Poznania zawsze trafiają tam, gdzie śniadanie jest prawdziwą ucztą dla podniebienia.